各類酒樓、餐廳每經(jīng)過(guò)一個(gè)階段，店鋪就要進(jìn)行重新裝修，以適應(yīng)殘酷的競(jìng)爭(zhēng)，或升級(jí)轉(zhuǎn)型，或該店易主了。地板是裝修中必不可少的一個(gè)部分，地板的防滑功能也是需要考慮在裝修中的，餐廳的地板如果太滑會(huì)存在很多的安全隱患,同時(shí)影響工作效率和客戶就餐體驗(yàn)。

目前很多從事防滑處理的公司會(huì)在有意或無(wú)意地夸大一些防滑劑的用途，看似可以代替一切防滑方法，其實(shí)不然。那么各類餐廳、酒樓、飯店是采用怎樣的地面防滑處理方法的呢?凈魅防滑聯(lián)盟認(rèn)為應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，具體問(wèn)題具體分析。

1、鋪地毯地墊類

鋪設(shè)地毯地墊之類的防滑物質(zhì)是最簡(jiǎn)單方便的。看似既省時(shí)又省力。地毯地墊要經(jīng)常的清洗非常麻煩，在一定程度上也影響整體的美觀，清潔不及時(shí)會(huì)引來(lái)老鼠、螞蟻、蚊蟲等等，特別是隱藏角落難以發(fā)現(xiàn)，飯菜殘?jiān)蛴貌蜁r(shí)掉落時(shí)間長(zhǎng)了不清理會(huì)發(fā)出異味。

況且在相對(duì)多油污所水跡的廚房?jī)?nèi)鋪上地毯是很不現(xiàn)實(shí)的，可考慮多孔疏水地墊。凈魅防滑聯(lián)盟建議可小范圍使用防滑墊類，如出入口、洗手間、廚房等等，有提醒和加強(qiáng)防滑的作用。

2、簡(jiǎn)單的清潔防滑

餐廳地板太滑的原因一部分是地面上的污漬和油漬造成的，為了是地板上的油漬很好的被清除，可在拖地的熱水中加入適量的清潔劑和酒精，這樣做得效果非常的好，在清理完之后要把地板弄干。凈魅防滑聯(lián)盟建議可采用專業(yè)地磚去油凈產(chǎn)品，專業(yè)去污除油更具有針對(duì)性。

同時(shí)在進(jìn)行地面清潔時(shí)候，應(yīng)盡量拖干或吸干，避免清潔的時(shí)候帶來(lái)濕滑，特別是雨天，需要增派人力進(jìn)行日常清潔，平常加強(qiáng)員工清潔培訓(xùn)。

這是最基本而且必須長(zhǎng)期堅(jiān)持做的，無(wú)論是否采取了防滑措施，都不能成為不用清潔的借口。

3.地面吹干裝置

如果沒有人力投入在守護(hù)著地面(可參照各人流密集的商場(chǎng)，公共洗手間都有專人專門清潔)，那么增加一兩臺(tái)地面吹干機(jī)或者一些專用設(shè)備，可以提高工作效率，如沒有吹干機(jī)、地扇也是可以的，凈魅防滑聯(lián)盟建議在使用機(jī)器的時(shí)候，應(yīng)該選擇安全的，避免小孩貪玩造成意外發(fā)生，同時(shí)應(yīng)有專人跟進(jìn)，避免機(jī)器老化、長(zhǎng)期工作、漏電等情況發(fā)生。

4、物理處理地面防滑

將地面通過(guò)機(jī)器打磨、雕刻上一些花紋等對(duì)地板進(jìn)行物理性的處理，事實(shí)上解決地板防滑的問(wèn)題，但在外觀上就不那么完美了，同時(shí)因?yàn)橛刑幚磉^(guò)的地板有部分的凹凸不平，在日后清潔時(shí)是存在一定難度的。

除了這些有設(shè)計(jì)有藝術(shù)的進(jìn)行防滑，自然也有一些不管那么多，粗暴地先解決防滑問(wèn)題再說(shuō)。這個(gè)多少和餐飲老板的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格有關(guān)。

5、使用瓷磚止滑液

各種情況留在地面的積水一定要及時(shí)處理，在地板上使用防滑液進(jìn)行防滑處理也是非常有效果的，使用了防滑劑的地板可快速變成安全防滑，表面阻力大，而且這樣的防滑處理迅速便捷，不影響地板的正常使用。可針對(duì)一些高亮瓷磚、拋光磚、釉面磚進(jìn)行防滑處理，目前國(guó)內(nèi)有很多這樣的產(chǎn)品可選擇。比如這款定位走商業(yè)中高端路線的JM208瓷磚止滑液。

有人會(huì)說(shuō)做一平米防滑，都?jí)蛭屹I半塊瓷磚了！覺得做這種高大上的“無(wú)形防滑”會(huì)增加成本，如使用“防滑處理外包”服務(wù)需考慮人力成本、材料成本、售后服務(wù)等等。

也可以自購(gòu)材料根據(jù)商家培訓(xùn)指導(dǎo)下施工也變的非常方便，詳細(xì)可參考《凈魅防滑工具箱》，一次施工，防滑5年以上，相對(duì)發(fā)生意外風(fēng)險(xiǎn)而言，平均每天分?jǐn)偝杀镜偷暮埽@點(diǎn)投入還是值得的。

5、重新裝修

這個(gè)方法很多朋友認(rèn)為就不在討論范圍之內(nèi)了，都徹底把地面換了，就沒有必要做防滑處理了吧？無(wú)論采取什么樣的地面，包括防滑磚本身，凈魅防滑聯(lián)盟總結(jié)地面做防滑，應(yīng)從清潔難易程度、后期維護(hù)成本、環(huán)保安全、美觀形象等多維角度進(jìn)行綜合考慮，而不應(yīng)采取“殺雞取卵”方式進(jìn)行防滑處理，同時(shí)應(yīng)結(jié)合餐廳實(shí)際情況。

綜合來(lái)說(shuō)，每一種防滑處理方法都是有利有弊，各位業(yè)主老板可根據(jù)自家餐廳實(shí)際情況進(jìn)行選擇